蔵や

とっておきを紹介しておすすめしています。

TEL.045-547-4122

〒222-0001 横浜市港北区樽町1-12-41

プロフィール
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蔵や 代表 河原 真友子

横浜生まれ、横浜育ちのハマっこ。
食べること、旅に出ることが大好き。
2013年フードアナリストと出会い、空飛ぶフードアナリストとして活動中。

フードアナリスト認定講師
日本箸教育講師
食と農と考える県民会議(宮崎県)食育ティーチャー
宮崎応援隊
横浜と九州を行き来し、主に宮崎・熊本の食材の発掘、
情報発信に力を入れて活動しています。

毎月“楽しく学べる食知識~伝統行事をとりいれよう”の講座を
昨年から主催し、講師も努めて好評を頂いています。

今年からは“食の文化サロン”と名を変えて、和食や伝統行事を中心に
講座を開催しています。

フードアナリスト商品開発研究会幹事
大手食品メーカー等の商品開発に携っています。

現在、空飛ぶフードアナリストとして活躍中